تقليل الفاقد في النقل والتداول

الفاقد بين باب المزرعة والمشتري شائع ويمكن تجنب معظمه.

الأسباب الشائعة

أكياس ممزقة أو سيئة الخياطة، وتداول خشن بالخطاطيف، وتحميل زائد وتكديس سيئ، وحمولات مبللة، وانتظار طويل في الحر، وانسكاب عند النقل.

حلول عملية

• أكياس قوية سليمة معبأة بالوزن ومخيطة جيدًا.
• ارفع ولا تسحب أو تخطف الأكياس؛ استعمل عربات ومنحدرات وسيور للأحجام الكبيرة.
• غطِّ الحمولات بشوادر ضد المطر والشمس؛ وأبقِ الأرضيات نظيفة وجافة.
• حمّل بالتساوي وضمن الحدود؛ واربط بإحكام.
• خطّط للتوقيت حتى لا تنتظر المنتجات في الحر، خاصة الخضروات والفاكهة.
• عُدّ وزِن عند كل تسليم لتعرف أين يقع الفاقد.

قِسه

حتى فاقد 1–2٪ على حجم كبير مال كثير. تتبعه وأصلح أكبر سبب أولًا وكرر.