الفلفل الحار: من المشتل إلى الحصاد

يحقق الفلفل الحار دخلًا جيدًا للفدان لكنه حساس عند الإزهار.

المشتل

ربِّ الشتلات في بيئة نظيفة تحت تظليل خفيف، وشتّل عند 5–6 أسابيع حين تكون السيقان قوية. قسِّها في الشمس عدة أيام قبل ذلك.

التغذية

جرعات صغيرة متكررة من النيتروجين والبوتاسيوم؛ الإفراط في النيتروجين يعطي أوراقًا بدل الثمار. تجنب ترطيب الأوراق في آخر النهار للحد من الأمراض الفطرية.

تساقط الأزهار

الحرارة فوق نحو 35 °م أو العطش أو النيتروجين الثقيل كلها تُسقط الأزهار والثمار الصغيرة. استعمل التغطية وري منتظم.

الحصاد

اقطف أخضر أو أحمر بحسب طلب المشتري؛ القطاف المتكرر يُبقي النباتات منتجة.