الملوخية والعمارنث من أسرع الخضروات تحوّلاً إلى دخل. تُقطف الأوراق بعد أسابيع قليلة من البذر وتعاود النباتات النمو لقطفات إضافية.
البذر والتسميد
ابذر في أحواض ناعمة مسقية وخفّف النباتات ليكون لكل نبات مساحته. تستجيب الخضروات الورقية للنيتروجين، فقسّم التسميد إلى كمية صغيرة عند البذر وإضافة بعد القطفة الأولى. حافظ على رطوبة التربة منتظمة، فالإجهاد يجعل الأوراق قاسية ومرّة.
القطف لإعادة النمو
اقطع فوق أسفل الأوراق أو الأفرع الجانبية ليتمكن النبات من دفع نموات جديدة. القطف القليل المتكرر يعطي ورقاً أكثر في المجموع من قطفة واحدة ثقيلة ويبقي المحصول طرياً.
حفظ الأوراق طازجة
تفقد الأوراق جودتها خلال ساعات تحت الشمس. اقطف في الصباح الباكر، وأبقِ الحزم في الظل، وغطِّها بقماش مبلل في الطريق إلى السوق. أزل الأوراق الصفراء أو التالفة قبل ربط الحزم لتدوم البقية أطول.
هل لديك سؤال أو تحتاج إلى استشارة زراعية؟
تواصل معنا
