جودة السمسم لمشتري التصدير

السمسم محصول عالي القيمة تحدد جودته السعر.

ما ينظر إليه المشترون

• الرطوبة: عادة حد أقصى 6–8٪.
• النقاء: شوائب أو حصى أو بذور أخرى قليلة.
• اللون والتجانس: لون متساوٍ وبذور ممتلئة.
• الزيت والأحماض الدهنية الحرة: بذور طازجة قليلة التزنخ.
• النظافة: لا عفن ولا حشرات ولا روائح غريبة، والالتزام بحدود المتبقيات.

عمليًا

احصد حين تصفرّ الكبسولات قبل تناثرها، وجفّف الحزم على أغطية نظيفة حتى لا تلامس البذور التربة، ودُس ونظّف بعناية، ثم جفّف ثانية إلى رطوبة آمنة.

التعبئة والتخزين

استعمل أكياسًا نظيفة محكمة النسج، وكدّس فوق منصات في مخزن جاف مهوّى، وتجنب خلط الدفعات. احتفظ بسجلات العينات.

الجودة الثابتة عبر عدة مواسم تكسب مشترين دائمين.