نحو الزراعة العضوية: انتقال واقعي

قد تحقق الزراعة العضوية علاوات سعرية، لكنها تغيير في النظام لا استبدال منتج.

الخطوات

1. افحص السوق والمعيار: من سيشتري وبأي علاوة وبأي شهادة (وطنية أو للتصدير).
2. تعلّم القواعد: المدخلات المسموحة ومناطق العزل والبذور والسجلات وفترة انتقال، غالبًا نحو ثلاث سنوات دون مدخلات محظورة.
3. ابنِ الخصوبة بالكمبوست والسماد البلدي والبقوليات ومحاصيل التغطية.
4. أدر الآفات بالتدوير والأصناف المقاومة والأعداء الطبيعية والمنتجات المعتمدة.
5. دوّن السجلات لكل مدخل وعملية حقل وحصاد ومبيع.
6. افصل المنتجات العضوية والتقليدية في التخزين والنقل.

جرّب أولًا

ابدأ بحقل أو محصول واحد لتتعلم. قد ينخفض الإنتاج خلال الانتقال، فخصص له ميزانية.

كن صادقًا في التسويق

بِع كعضوي ما هو معتمد فقط؛ وإلا فصف الممارسات بدقة.